मैंगो मफिन छोटे बच्चों को तो पसंद आते ही हैं. घर के बड़ों को भी शाम की चाय के साथ दीजिए उन्हें बहुत पसंद आएंगे. तो आइए आज हम हिंदी रेसिपी ब्लॉग की व्यंजन श्रृंखला में आपको मैंगो मफिन बनाना बता रहें हैं. अगर ये पोस्ट आपको अच्छी लगे तो इसको अपने दोस्तों को फेसबुक पे ज़रूर शेयर कीजिये.
मैंगो मफिन बनाने के लिए सामग्री – Ingredients For Mango Muffins
मैदा – एक कप (120 ग्राम)
नमक – एक चौथाई छोटी चम्मच से आधा
बेकिंग सोडा – 1/4 छोटी चम्मच
बेकिंग पाउडर – एक छोटी चम्मच
इलायची पिसी – आधा चम्मच
पाउडर चीनी – 1/ 3 कप ( 80 ग्राम)
मक्खन – 1/3 – कप (80 ग्राम)
आम का पल्प – आधा कप
कन्डेन्स्ड मिल्क – आधा कप
दूध या छाछ – 2-3 टेबल स्पून
स्वादिष्ट मखाने से रायता कैसे बनाएं HindiRcipe.in ब्लॉग पर आप यहां Click करके सीख सकते हैं. मखाना रायता रेसिपी Makhana Raita Recipe हिंदी भाषा में.
मैंगो मफिन बनाने की विधि – Mango Muffins Recipe In Hindi
मैंगो मफिन बनाने के लिए सबसे पहले मक्खन और कन्डेंस्ड मिल्क को आम के गूदे में मिलकर अच्छे से फैट लीजिए. अब इसमें चीनी पाउडर, इलायची पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए. अब इस मिश्रण को मैदे को थोड़ा थोड़ा करके डालिए और इसे तब तक फैट लीजिए. जब तक यह अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए.
अगर आपको बैटर थोड़ा गाढ़ा लग रहा है तो उसमें थोड़ा सा दूध मिलाकर मिक्स कर लीजिए. अब ओवन को 180 डिग्री पर ग्राम करने के लिए लगा दीजिए. मैंगो मफिन आप जिस ट्रे में बना रही हैं उसमें लगा लीजिए या पेपर कप लगा लीजिए. अब चम्मच से घोल को निकालकर इन साँचों में दो तिहाई भाग तक भर लीजिए.
सारे साँचो को इसी तरह से भर लीजिए. ओवन के गरम हो जाने के बाद मफिन बेक करने के लिए ट्रे को ओवन में रख दीजिए. और ओवन को 20 मिनिट के लिए सेट कर लीजिए. सुनहरे ब्राउन होने तक मफिन को सेक कर तैयार कर लीजिए. लगभग 20 मिनिट में आपके टेस्टी-टेस्टी लाजवाब मैंगो मफिन बनकर तैयार हो गए हैं.
इन्हें खाइए और सर्व कीजिए. वेज मंचूरियन ग्रेवी कैसे बनती है आप हमारे इस ब्लॉग पर इस Veg Manchurian Recipe In Hindi लिंक को क्लिक करके सीख सकते हैं
सुझाव:-
आप चाहें तो कन्डेन्स्ड मिल्क की जगह आधा कप एपल सॉस भी डाला जा सकता है.
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