मिक्स वेज रायता रेसिपी – Raita Recipe

मिक्स वेज रायता:- दोस्तों रायता एक ऐसी सब्जी है जो सभी को पसंद आती है, भारतीय लोग अक्सर घर में रायता बनाते ही रहते हैं और खासतौर से भारतीय शादियों में तो रायते के बिना शादी का खाना ही अधूरा होता है. रायते की सब्जी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हल्की-फुल्की भी होती है और रायता आपके खाने को भी पाचक बनाता है.  इसलिए सभी लोग इसको इस वजह से भी बहुत पसंद करते हैं. गर्मियों के मौसम में खाने के स्वाद को और भी बढ़ाता है. रायते कई तरह से बनाए जाते हैं. आज हम आपको हिंदी रेसिपी के इस ब्लॉग पर मिक्स वेज रायता बनाना बता रहे हैं.

मिक्स वेज रायता बनाने के लिए सामग्री- Ingredients For Mix Veg Raita Recipe

दही – 250 ग्राम
खीरा – 1 ( छील कर बारीक काट लें)
टमाटर -1 ( बारीक कटे हुए )
हरी मिर्च -1 ( बारीक कटी हुई )
हरा धनियां -1 टेबिल स्पून ( बारीक कटा हुआ )
काली मिर्च – 1/6 छोटा चम्मच
भुना हुआ जीरा – आधा छोटा चम्मच ( पिसा हुआ )
नमक- स्वादानुसार

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मिक्स वेज रायता बनाने की विधि – Mix Veg Raita Recipe In Hindi

मिक्स वेजिटेबल रायता बनाने के लिए दही को एक बर्तन में डालकर अच्छे से फैट लीजिए. दही के फैटने के बाद कटे हुए खीरे, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया डाल कर मिला दीजिए. अब इसमें काली मिर्च और नमक डाल दीजिए.

अब आधा भुना हुआ जीरा पाउडर डालकर मिला दीजिए. अब आपका मिक्स वेज रायता बनकर तैयार है. रायते को एक प्याले या बाउल में निकाल उसमें ऊपर से बाकि बच्चे हुए जीरा पाउडर को डाल दीजिए. और हरे धनिए की पत्तियों से गार्निश कर दीजिए. अब इस रायते को खाइए और सर्व कीजिए.

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4 सदस्यों के लिए
समय -10 मिनिट

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