हैदराबादी खीर रेसिपी हैदराबाद की बहुत ही मशहूर रेसिपी है. जो मुगलई खान पान के लिए भी जानी जाती है. ये खीर लौकी के साथ बनाई जाती है. इसलिए इसका टेस्ट भी लाजबाब होता है. आमतौर पर हैदराबाद कई तरह के पकवान के लिए मशहूर है. हैदराबाद की कई तरह की मिठाई और नॉनवेज खाई और पसन्द की जाती हैं. उन्हीं में से एक है हैदराबादी खीर.

हैदराबादी खीर रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री – Ingredients For Hydrabadi Kheer Recipe In Hindi 

दूध – 2 लीटर
चीनी – 400 ग्राम
लौकी – 1 मध्यम आकार की (कद्दूकस की हुई)
बादाम – 7-8
काजू – 8-12
चिरोंजी – 4 बड़े चम्मच
थोड़ा सा हरा रंग