कॉर्न पालक रेसिपी बनाने की विधि - How To Make Palak Corn Recipe In Hindi

कॉर्न पालक रेसिपी – How To Make Corn Palak Recipe In Hindi

 कॉर्न पालक रेसिपी – पालक और कॉर्न दोंनो ही बहुत पौस्टिक सब्जिया है. इन्हें मिलाकर बनाई जाने वाली पालक कॉर्न रेसिपी भी इसीतरह स्वादिस्ट और पोस्तिक होती है. यह रेसिपी बनाने में आसान और खाने में मज़ेदार है. सर्दियों में जब पालक अच्छी मात्रा में बाज़ार में मिलने लगे तब यह सब्जी बनाइये और खाइए . तो आइए बनाते हैं  कॉर्न पालक रेसिपी.

कॉर्न पालक रेसिपी बनाने के लिए सामग्री – Ingredients For Corn Palak  Recipe In Hindi 

पालक – 1 कप
कॉर्न – 1 कप (उबली हुई )
अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 टी स्पून
जीरा – 1
टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ )
हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई )
कसूरी मेथी – 1 टी स्पून
सफ़ेद बटर – 1 / 2 टेबल स्पून
दूध – 1 टेबल स्पून
क्रीम – 1 टेबल स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
नमक – स्वादानुसार
गरम मसाला – 1 टी स्पून
तेल – आवश्यकतानुसार

कॉर्न पालक रेसिपी बनाने की विधि –  How To Make Corn Palak Recipe In Hindi 

कॉर्न पालक रेसिपी बनाने के लिए सबसे पैहले गैस पर एक पैन गरम करने के लिए रखिए. इसमें तेल डालकर गरम कीजिए. तेल गरम हो जाने पर इसमें जीरा डालिए. जीरा भुन जाए तो इसमें लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर हल्का ब्राउन होने तक अच्छे से भून लीजिए. अब इसमें लाल मिर्च पाउडर मिर्च डालकर थोड़ा भून लीजिए.

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अब इसमें बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर अच्छे से भून लीजिए. अब इसमें कसूरी मेथी डालिए फिर कटी हुई हरी मिर्च डालकर मसाला भून लीजिए. जब मसाला भुन जाए तो इसमें पालक की प्यूरी डालकर अच्छे से भूनिए. अबइसमें नमक डालकर अच्छे से मिक्स कीजिए. और 3 मिनिट तक अच्छे से पका लीजिए.

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जब पालक भुन जाए तो इसमें उबली हुई मक्का के दाने डाल दीजिए. फिर इसमें 2 दूध चम्मच डालकर सारी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर लीजिए. अब इसमें एक चम्मच क्रीम डालकर अच्छे से मिक्स कीजिए. फिर इसमें गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कीजिए. फिर इसमें 1 चम्मच बटर डालकर अच्छे से मिक्स कर दीजिए.

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अब आपका पालक कॉर्न रेसिपी बनकर तैयार है.इसे एक सर्विंग बाउल में निकालकर अदरक के लच्छे और क्रीम से गर्निश कीजिए. और गरमा – गरम पालक कॉर्न रेसिपी सर्व कीजिए.

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