कश्मीरी पुलाव- Kashmiri Pulaw Recipe [Hindi]

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सूखे मेवों के साथ भरपूर स्वाद से बना कश्मीरी पुलाव खाने में बहुत ही मज़ेदार लगता है. खाने में इसका इसका स्वाद ऐसा है कि जो भी इसे खाएगा वो आपकी तारीफ करना नही भूलेगा. अब हम आपको कश्मीरी पुलाव बनाना बताते हैं.

कश्मीरी पुलाव बनाने के लिए सामग्री – Ingredients For Kashmiri Pulav

बासमती चावल – 1 कप ( 200 ग्राम )
घी – 3 बड़े चम्मच
हरा धनिया – 3 बड़े चम्मच (बारीक कटा हुआ)
हरी मिर्च – 2 लम्बी कटी हुई
अदरक – 1 इंच लम्बी पतली कटी हुई
अदरक पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
किशमिश- 3 बड़े चम्मच
काजू – 3 बड़े चम्मच
बादाम – 3 बड़े चम्मच
पिस्ते – 10 – 12
सोंफ पाउडर – 1 छोटा चम्मच