नारियल की खीर – How To Make Coconut Kheer

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कभी-कभी खाने के बाद कुछ मीठा खाने का मन करता है. तो इसके लिए आज हम आपको नारियल की खीर बनाना बता रहे हैं. भारत में कई जगह पर खीर को चावल मिलाकर भी बनाया जाता है. लेकिन नारियल की खीर उत्तर भारत में ज्यादा बनाई जाती है. इस खीर को बिना चावल के बनाया जाता है. इस बजह से इसे आप व्रत में भी आप खा सकते है. तो आज हम आपको कच्चे मीठे नारियल की टेस्टी खीर बनाना बताते हैं.

स्वादिस्ट नारियल की खीर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients For Coconut Kheer Recipe

कच्चा नारियल – 1
दूध – 1 लीटर (फुल क्रीम)
घी – 1 टेबल स्पून
काजू – 15-16 (बारीक कटे हुए)
किशमिश – 25-30
चीनी – 75 ग्राम ( आधा कप से कम )
इलाइची – 4-5 (छील कर कूट लीजिये)
बादाम – 4-5 ( बारीक कटे हुये)