नारियल की बर्फी बिना खोये से बनायें – Nariyal Ki Barfi Without Khoya In Hindi

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नारियल की बर्फी बनाने की विधि – Coconut Barfi Recipe In Hindi 

नारियल की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर एक पैन गरम करने के लिए रखिए इसमें ताज़ा नारियल कद्दूकस करके डालिए. और साथ ही दूध और चीनी डालकर अच्छे से मिला दीजिए. अब इसे तब तक चलाते रहिए जब तक दूध पककर गाढ़ा न हो जाए और आधा न हो जाए.

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जब दूध गाढ़ा होकर आधा हो जाए तब इसमें घी डाल दीजिए. और इसे जब तक पकाइए तब तक घी अलग न दिखाई देने लगे. अब इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाकर गैस बंद कर दीजिए.