सूजी का हलवा [रवा शीरा] – How To Make Suji Halwa

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सूजी का हलवा कहिए या रवा शीरा दोनों एक ही तरह के हलवे हैं. ये हलवा कई पुराने समय से बनता चला आ रहा है. इसे सुबह के नाश्ते में बनाकर खाइए बहुत ही टेस्टी लगता है. इसी तरह से रवा केसरी भी साऊथ इंडिया में भी बनाया जाता है. ये भी सूजी के हलवे की तरह ही बनाया जाता है. आप चाहें तो इसमें पानी की जगह दूध का भी इस्तेमाल कर सकती हैं.

सूजी का हलवा – रवा शीरा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients FOr Rava Sheera

रवा – 1 कप
चीनी – 1 कप
घी – 1 / 2 कप
इलायची पाउडर – 4 / 5
काजू – 10 -12
किशमिश – 2 चम्मच
चिरोंजी – 1 चम्मच
पानी – 2 कप

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